Раздражительность и тревожность во время диеты могут быть вызваны дефицитом аминокислоты триптофана, рассказала радио Sputnik кандидат медицинских наук, врач-диетолог Юлия Чехонина.
По ее словам, при неполноценном питании, в частности при недостатке белка, в 90% случаев наблюдается изменение эмоционального фона.
Это может быть связано с тем, что есть дефицит одной из аминокислот, которая называется триптофан. Он служит в нашем организме предшественником для синтеза серотонина», – отметила Чехонина.
Чтобы избежать плохого настроения, диетолог порекомендовала включить в рацион продукты, которые содержат триптофан. Аминокислотой богаты красная и черная икра. Кроме того, много триптофана в орехах, тофу, твердых сырах, мясе кролика, курицы и индейки, добавила Чехонина.
Ранее диетолог Алена Барредопорекомендовала избегать экспресс-диет. По ее словам, подобные режимы питания негативным образом сказываются на метаболизме, снижая синтез жиросжигающих гормонов.
