За 14 месяцев Карла Фицджеральд из Дублина смогла похудеть на 82 килограмма. Всю свою жизнь Карла страдала от излишнего веса и никак не могла приучить себя к диетам. Врачи поставили ей диагноз — зависимость от еды.
«Когда я ела, то постоянно думала чем бы еще перекусить, — вспоминает 34-летняя Карла. — На обеде я съедала тысячи калорий, за день их набиралось от трех до пяти тысяч.
Если я не брала какую-нибудь еду на вынос, то готовила огромные порции пасты, начос и прочей калорийной пищи».
Тогда женщина обратилась к психиатру — на сеансах терапии она смогла понять, что нельзя относиться к своему телу враждебно (Карла ненавидела себя за лишний вес). После этого она поняла, что готова сесть на диету.
Она выбрала диету с жестким контролем калорий, а еще стала больше двигаться: каждый день она совершала часовую прогулку. Это было нелегко, ведь из-за лишнего веса Карле было трудно передвигаться — обычно она даже специально парковалась поближе к магазинам, чтобы меньше ходить.
До диеты женщина питалась так: на завтрак — круассаны, большая чашка кофе и пакетик малины; на обед — огромная порция суши и картошки фри; на ужин — китайская еда на заказ, соленые и острые чипсы с тофу, жареный рис, карри, спринг-роллы, суп и креветочные чипсы; закуски — кукурузные чипсы, батончики, попкорн, шоколад, хлеб с маслом и сыром.
А вот так теперь выглядит ее рацион:
Завтрак: кофе
Обед: салат с овощами
Ужин: веганские сосиски с жареными томатами, шпинатом и цветной капустой.
Закуски: яблоко с арахисовым маслом, фрукты, веганская ветчина и низкокалорийные чипсы.
После похудения Карла чувствует себя просто прекрасно.
«Я помню каждую маленькую победу, — поделилась она. — Как впервые смогла скрестить ноги или надеть носки, не садясь. Мои глаза стали сиять, а кожа стала чище. Я до сих пор в немного в шоке, когда вижу свое отражение. Наконец-то я стала той, кем мечтала быть».
