Международная группа исследователей выяснила, что употребление в пишу переработанного (очищенного зерна) представляет угрозу для жизни.
В частности, его частое употребление повышает риск появления и развития сердечно-сосудистых заболеваний. К таким выводам ученые пришли в результате десятилетнего наблюдения за 137 тысячами людей в возрасте от 35 до 70 лет.
Авторы работы отдельно исследовали белый рис и узнали, что он никак не влияет на шансы умереть в отличие от других очищенных культур. И это крайне важно!
