Чем опасен сахар?

Американские ученые выяснили, что употребление сахара может провоцировать синдром дефицита внимания и гиперактивности.

Оказалось, что сочетание фруктозы с глюкозой, а также продукта метаболизма глюкозы, мочевой кислоты, увеличивает риск поведенческих расстройств. Так происходит из-за того, что фруктоза тратит энергию организма, вызывая желание употребить еще больше продуктов с фруктозой.

Это напоминает реакцию, которая наблюдается у голодающих людей.

В итоге фруктоза стимулирует желание рисковать, импульсивность и агрессивность.